Питание на сушке: расчет калорий, БЖУ и готовое меню

Информация

Чтобы составить план питания для сушки тела, нужно

  • Научиться считать калории и БЖУ;
  • Различать «быстрые» и «медленные» углеводы;
  • Каждому этапу в питании должна соответствовать своя программа тренировок

Те, кто успешно смог набрать мышечную массу, как правило уже разбираются в тонкостях правильного питания. Однако для эффективной сушки тела нужно не только снизить калории, но и чередовать долю белков и углеводов в разные дни недели (БУЧ).До Диеты Лайла Макдональда:Если вы «сидели на диете» (употребляли меньше калорий, чем тратили), то сделайте перерыв 7-14 дней (питайтесь для поддержания веса, а не для похудения).

1 день

На завтрак геркулес на воде, 2 яйца без желтков. Обед включает отварное или запеченное куриное филе, салат из зеленых овощей. На полдник можно съесть немного гречневой каши на воде. Ужин состоит из отварной рыбы с тушеной капустой.

2 день

После пробуждения рекомендуется съесть белковый омлет и обезжиренный йогурт. Днем куриное мясо заменить отварной телятиной, салат разрешается заправить оливковым либо любым другим растительным маслом. Полдник: мясо рыбы с овощами, например со спаржей. Последний прием пищи включает обезжиренный творог с нежирным кефиром.

3 день

Утром можно съесть несоленую гречку на воде, одно вареное вкрутую яйцо. Обед: нежирный рыбный бульон с кусочком рыбы и овощной салат. На полдник допускается нежирный творог с 1 – 2 кусочками кураги или урюка.

4 день

На завтрак овсяная или гречневая каша. Обед включает вареные кальмары со сметаной минимальной жирности, сладкий перец с зеленью. Полдник состоит из несоленой цветной капусты, а ужин из кисломолочных продуктов.

5 день

Утро рекомендуется начать с белкового омлета и салата из огурца. На обед грибной суп на овощном бульоне, куриное филе. На полдник можно съесть овощной салат, приправленный растительным маслом, на ужин – рыбу с овощами.

6 день

Завтрак: отварные яйца без желтков и помидор. На обед разрешается вареная фасоль с куриным филе, зелень. Полдник состоит из творога и кефира. Ужин включает несоленую гречку и куриное мясо.

Важные правила питания

Есть нужно в одно и то же время, несмотря на возможное отсутствие аппетита. Еда на сушке может кому-то не нравиться, но пропускать приемы пищи – означает нарушать гормональный фон и способствовать катаболизму мышц.

Лучше покупать более качественные продукты хотя бы на это время и отказаться от дешевой промышленного производства курятины, рыбных полуфабрикатов, фаст-фуда.

Дробное питание – это опция, но в идеале нужно есть хотя бы 4 раза в день, плюс спортпит по необходимости. Перед сном можно выпить казеин, если голод не дает уснуть.


Полезное видео по теме:

Готовое меню на 7 дней

На сушке рацион приобретает суровую форму. Мясо, курицу и рыбу идеально готовить на электрогриле либо запекать в духовке в фольге, но можно и отваривать. Крупы – запаривать водой с вечера в термосе или варить как обычно.

Жиры

Для обжаривания овощей используют кокосовое масло. Оливковое – для заправки салатов, льняное и тыквенное – тоже для овощей, каш и просто для здоровья.

Запрещенные продукты

На сушке запрещены все продукты, которые не разрешены. «Заливает» большинство людей от простого хлеба, выпечки, полуфабрикатов, жирного и приправленного промышленным способом мяса и фаст-фуда. Такую еду оставляют для рефидов один раз в 10-14 дней и едят ограниченными порциями.

Кето-диета

Оригинальная кето-диета – это программа для больных эпилепсией. Основная часть калорий получается из жиров, а не из белков. Бодибилдеры доработали кето для своих нужд и обычно едят по 2 г жиров и белков на старте диеты, почти полностью отказываясь от углеводов. Организм питается энергией жиров, и за счет кетоза ощущения у многих на кето куда лучше, чем на обычной низкоуглеводке или простом чередовании.

Рацион на кето – это примерно 5-6 порций чего-то вроде лосося либо сочетания «курица плюс яйцо» и салата с большим количеством масла. Углеводы исключаются прямо на старте и не появляются в рационе.

Напитки


В идеале черный кофе, зеленый и черный чай без сахара – не более 2 порций в сутки, остальное – вода. Некоторые атлеты советуют пить Колу и Пепси Лайт, так как они помогают переносить диету и не содержат сахара. Но тут каждый решает в зависимости от состояния своего здоровья.

Примерное меню

Примерное меню для сушки, при котором чередуется белковая пища и повышение/понижение количества потребляемых сложных углеводов, что не дает организму разрушать мышечную ткань.

Первый день:

  • первый завтрак – 200 г куриного мяса без кожи, 200 г овсяной или гречневой каши, капустный салат;
  • второй завтрак – 200-250 граммов творога 5% жирности, фруктовый салат (банан, мандарин);
  • обед – 150 г запеченной или отварной на пару рыбы с гарниром из риса (200 г) и овощей (запеченный или сырой болгарский перец);
  • перекус – омлет из 7 белков (можно заменить на белки отварных яиц или лёгкий суп);
  • полдник – 200 г куриного мяса с рисом (50 г) и зеленью, салат из томатов и болгарского перца;
  • ужин – 200 г рыбы, зелень, 1 помидор;
  • перекус незадолго до сна – протеиновый коктейль.

Второй и третий день:

  • завтрак – 200 г отварной или запеченной рыбы, 100-150 граммов отварной цветной капусты или салат из белокочанной капусты с помидором;
  • второй завтрак – апельсиновый фреш, омлет из 8 белков или белки отварных яиц;
  • перекус – запеканка из курицы (200 г) с кабачком (150 г) и зеленью;
  • обед – грейпфрутовый фреш, 200 г рыбы, капустный салат;
  • перекус – творог (200 г) с йогуртом;
  • ужин – салат из консервированной в собственном соку рыбы (тунец, сардина – одна банка), лука, зелени, помидоров, ржаных гренок;
  • перекус перед сном – овощной салат, протеиновый коктейль.

Четвертый день:

  • завтрак – салат с оливковым или льняным маслом из куриного филе (100 г), вареного яйца, вареного картофеля (100 г), один огурец, зелень, один болгарский перец;
  • второй завтрак – творог (200 г), кефир или йогурт (200 г);
  • перекус – два ядра грецкого ореха, один киви или 100г ягод;
  • обед – курица (100 г), два вареных яйца, отварной картофель (100 г), салат из помидора и болгарского перца;
  • полдник – вареный кальмар (100 г), тушеные овощи (морковь, болгарский перец, цукини);
  • ужин – творог (200 г);
  • перекус – протеиновый коктейль.

Далее – повторение меню второго и третьего дня с ограничением углеводов, потом – первый или четвертый день.

Сушка – период напряженной работы бодибилдера, когда создание умеренного дефицита калорий и продуманное меню сочетается с тренировками для получения рельефного, пропорционального тела с плотной мускулатурой.

Примерный рацион

О том, как правильно питаться, уже упоминалось выше. Питание на сушке для женщин меню должно составляться с учетом следующих рекомендаций:

  • Первые семь дней сушки должны быть самыми мягкими. Количество медленно усваиваемых углеводов не должно превышать 2,5 г на кг веса. В рационе должно присутствовать достаточно фруктов, мяса, яиц и других источников белка.
  • На второй неделе нужно снизить уровень потребляемых углеводов до 1 г/кг и довести количество белков до 60 – 70%. Вместо углеводных продуктов лучше есть отварное куриное филе, рыбу и кальмаров.
  • Третья неделя считается самой сложной и строгой. Количество углеводов уменьшается еще больше – до 0,5 г/кг. Из жиров разрешается несколько ложек любого растительного масла. Уровень белков остается прежним.

С четвертой недели начинается постепенный выход из сушки в обратном порядке. То есть дальнейшая сушка тела рацион питания для женщин на эти семь дней составляется по схеме второй недели, а на пятой недели питаемся по первой.

Ниже приведена диета для сушки тела меню для женщин. Расчет объема порций приблизителен, их необходимо корректировать в зависимости от изначального веса и процентного содержания жира. Это меню первой недели сушки, в дальнейшем его нужно изменять в соответствии с перечисленными выше рекомендациями.

Продукты, которые необходимо потреблять при сушке тела

Данный перечень продуктов питания, разработан специально для диеты (углеводное чередование). Их можно, и нужно включать при разработке своего меню на сушку тела, а некоторые и вовсе исключить.

Расчет бжу

Норма БЖУ для похудения для женщин рассчитывается исходя из количества граммов вещества на каждый килограмм веса. Соотношения по типу 40-20-40 или 30-20-50, как правило, дают неправильное представление о количестве необходимых компонентов.

Каждому грамму белков, жиров и углеводов соответствует определенное количество калорий:

  • белки – 4;
  • жиры – 9;
  • углеводы – 4.

Расчет БЖУ:

  1. Белки – для женщины с умеренным уровнем активности необходимо 1-1,5 г на каждый кг веса: 55 * 1 = 55 г; 55 * 1,5 = 82 г.
  2. Жиры – 0,8-1 г на кг веса: 55*0,8 = 44 г; 55 * 1 = 55 г.
  3. Углеводы – рассчитываются путем вычитания калорий, получаемых из белков и жиров, из общего суточного рациона: 1517 – 55*4 – 44*9 = 901 кКал = 225 г; 1707 – 82*4 – 55*9 = 884 кКал = 221 г. Получается примерно 4 г углеводов на каждый кг веса.

Таким образом, БЖУ для худеющей девушки возрастом 25 лет, весом 55 кг, ростом 165 см и низким уровнем активности (1-2 тренировки в неделю):

  • калории – 1517-1707;
  • белки – 55-82 г;
  • жиры – 44-55 г;
  • углеводы – 221-225 г.

Главную роль в похудении играет правильное питание. Недаром говорят, что 70% успеха на пути к красивой фигуре зависят от питания, и только 30% — от тренировок.

Но ни в коем случае не изнуряйте себя диетами. Питание должно быть полноценным и сбалансированным, а меню — разнообразным. Кроме этого, нужно знать свои нормы калорий, белков, жиров и углеводов, которые зависят от многих факторов.

Надеемся, эта статья, помогла вам понять, как правильно рассчитать свои индивидуальные показатели. Будьте красивы и никогда не останавливайтесь на достигнутом.

Расчет калорийности рациона

Есть два варианта сушки:

  • Атлет знает свою калорийность рациона на массу. У профессионалов, даже в категориях типа «классик физик» и «бодифитнес» у женщин, она может доходить до 5000 ккал. Обычный любитель качать железо редко выходит за 3500 ккал. Если спортсмен знает свои цифры «массы», ему рекомендуют отнять от них примерно 300-500 ккал и посидеть на таком питании недельку. Вес уменьшается? Отлично, мы получили стартовую калорийность для сушки. Вес стоит? Отнимаем еще 100-200 ккал из углеводов и сушимся.
  • Атлет увлекался «грязным набором» и просто ел все подряд. Тогда ему нужно исключить из рациона весь фаст-фуд, сахар и перейти на здоровое питание. Через неделю, когда сольется вода, станет понятно, с какого веса он начинает сушку. От этого веса калорийность считают по формулам.

Углеводное чередование

Диеты с углеводным чередованием применяются, чтобы избежать плохого самочувствия. Варианты такие:

  • 3 1. Три дня употреблять не более 1 г углеводов на 1 кг веса при норме белков и жиров (2 и 1 г соответственно). Один день – снизить белки до 0,5-1 г и добавить углеводов до 4-6 г.
  • 6 1. Шесть дней употреблять не более 1 г углеводов и затем загружаться один день по схеме выше.

При углеводном чередовании в дни загрузки не делают кардио. На следующий день после загрузки тренируют самые отстающие мышечные группы.

Оцените статью
Все о женской красоте